使用自拌料车间的牧场:()A、应配备地秤,称量范围为1—1000公斤B、应配备电子台秤,称重范围为0—100公斤C、对固定包装的原料(所有自拌料原料),必须按配方标量称重添加D、对固定包装的原料(所有自拌料原料),可按包装标重添加
使用自拌料车间的牧场:()
- A、应配备地秤,称量范围为1—1000公斤
- B、应配备电子台秤,称重范围为0—100公斤
- C、对固定包装的原料(所有自拌料原料),必须按配方标量称重添加
- D、对固定包装的原料(所有自拌料原料),可按包装标重添加
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关于拌和设备的要求,错误的是( )。A. 混凝土拌合应采用自落式搅拌机B. 水稳拌合应采用强制式拌合机,设备具备自动计量功能C. 沥青混合料采用间歇式拌合机D. 拌合站应根据拌合机的功率配备相应的备用发电机
半煎炸粉上粉的工艺流程是()。A、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制B、净料腌制调味→拌入湿淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制C、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入湿粉→拌匀→拍干粉→煎制D、净料腌制调味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制
关于吉列粉上粉的工艺流程的表示,以下错误的是()。A、净料拌味→拌蛋浆→拌匀→拍面包糠→炸制B、净料拌味→拌入干淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→炸制C、净料拌味→拌鸡蛋液→拌入干淀粉→拌匀→拍面包糠→炸制D、净料拌味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍面包糠→炸制
单选题碾压混凝土VC值太大表示( )。A拌合料湿,不易压实B拌合料湿,易压实C拌合料干,不易压实D拌合料干,易压实