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乳品及乳品生产相关知识
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利乐UHT设备消毒包括:()、()、()、()、()五个步骤。
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消毒鲜乳又叫杀菌鲜乳,指以新鲜牛乳为原料,经过净乳、标准化、()、杀菌后,直接供应消费者饮用的商品乳。
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设备管理中要求对压缩机油、机械油一级过滤为40目,二级过滤为60目,三级过滤为80目。
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在原奶接受时,化验必须对每一车或灌均作品尝实验。
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紫外线因对物质穿透小,所以只能进行物体表面、环境空气的杀菌。()
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分析吸管机贴不上吸管的原因,并简述排除方法。
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牛乳在1个大气压下的沸点约为98℃。
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