在高温、闷热、通风不良的环境或施用氮肥过量,易引起腐烂病。() 此题为判断题(对，错)。
半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒B、易引起过敏C、不宜被人体消化D、味道不好
关于高温环境中人群的营养。高温环境下随汗液排出的矿物质中，如果长期缺乏易引起中暑的是A.钾B.钠C.铁D.镁E.钙
引起食物中毒的原因很多，其中最主要、最常见的原因是（）。A、食用被细菌污染的食物B、食物储存不当C、食物在较高温度下才存放时间过长D、食物食用前未充分加热
矿物油质保存在高温环境下（），低温下易凝结。A、流动性差B、成分易分解C、黏度高D、黏度低
在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。A、蛋糕B、自制发酵食品C、米饭D、海产品
拆除水冷式发动机冷却系统中的节温器，可能引起的后果是（）。A、低温环境下温度过低B、低温环境下温度过高C、高温环境下温度过低D、高温环境下温度过高
当人体长时间在高温环境或日光下曝晒，易引起一种疾病，称（）。
中暑是高温环境下由于（）和/或（）而引起的急性热致疾病。
由于硫铝酸盐水泥水化硬化后生成的钙矾石在（）高温下易脱水发生晶形转变，引起强度大幅下降，所以硫铝酸盐水泥不宜用于高温施工及处于高温环境的工程。A、75℃B、100℃C、150℃D、300℃
高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）A、蛋白质分解代谢加速B、高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低C、容易出现负氮平衡D、高温引起蛋白质需要量增加E、高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是：（）A、易感染上旋毛虫病B、易引起食物中毒C、不易被人体消化D、以上说法都正确
在高温、闷热、通风不良的环境或施用氮肥过量，易引起腐烂病。
在较高温度下，石油中（）最不易氧化，（）最易氧化。
食品中毒的细菌在（）繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒A、高温状态B、任何状态C、适宜生长D、低温状态
在下列环境中工作，（）最易中暑？A、没有空气调节的地方B、酷热并潮湿的环境C、干燥的地方D、高温的地方
多选题拆除水冷式发动机冷却系统中的节温器，可能引起的后果是（）。A低温环境下温度过低B低温环境下温度过高C高温环境下温度过低D高温环境下温度过高
单选题由于硫铝酸盐水泥水化硬化后生成的钙矾石在（）高温下易脱水发生晶形转变，引起强度大幅下降，所以硫铝酸盐水泥不宜用于高温施工及处于高温环境的工程。A75℃B100℃C150℃D300℃
填空题中暑是高温环境下由于（）和/或（）而引起的急性热致疾病。
单选题高温环境下，最易引起食物中毒的原因是（）A细菌性食物中毒B植物性食物中毒C动物性食物中毒D化学性食物中毒
单选题引起食物中毒的原因很多，其中最主要、最常见的原因是（）。A食用被细菌污染的食物B食物储存不当C食物在较高温度下才存放时间过长D食物食用前未充分加热
单选题高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项错误的是（ ）。A高温引起蛋白质需要量增加B蛋白质分解代谢加速C容易出现负氮平衡D高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低E高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大
多选题黄曲霉菌引起动物发病的原因是（）A在体外产生毒素B在体内产生毒素C毒素耐高温D毒素不耐高温E黄曲霉在干澡、低温环境下产生毒素
填空题当人体长时间在高温环境或日光下曝晒，易引起一种疾病，称（）。
单选题在下列环境中工作，（）最易中暑？A没有空气调节的地方B酷热并潮湿的环境C干燥的地方D高温的地方