食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。( ) 此题为判断题(对，错)。
食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。A.金针燕B.木耳C.蘑菇D.香菇
食用菌（edible fungus）是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（）。A.金针菇B.木耳C.蘑菇D.香菇
下列食用菌说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇。B、食用菌是能供食用的微生物。C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
食用菌在分类上属于（）。A、细菌B、真菌C、植物D、动物
真菌可分为哪几类（）A、酵母菌、丝状真菌、大型真菌B、酵母菌、丝状真菌、显微藻类C、酵母菌、显微藻类、大型真菌D、显微藻类、丝状真菌、大型真菌
酵母属于（）。A、单细胞真菌B、多细胞真菌C、霉菌D、大型真菌
大型真菌食用的部位是（）。在大型真菌的生长过程中，能分化出食用部位结构的菌丝含有（）个遗传信息不同的核。
食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。
下列说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇B、食用菌是能供食用的微生物C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物。
真菌中除多细胞的霉菌和大型真菌（如：香菇、木耳、灵芝、牛肝菌）外，还有单细胞的种类，如（）。
食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。A、真菌B、杂菌C、食用菌D、酵母菌
真菌是一大类真核细胞型微生物，分布极广，在自然界的物质循环中起着重要的作用。它主要包括：单细胞真菌—（），多细胞丝状真菌—（），大型真菌—（）等。
单选题真菌可分为哪几类？（）A酵母菌、丝状真菌、大型真菌B酵母菌、丝状真菌、显微藻类C酵母菌、显微藻类、大型真菌D显微藻类、丝状真菌、大型真菌
填空题食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。