提供给人体的热量如果长期大于人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成( )，使人体态臃肿，动作迟缓。A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.矿物质
A、热量和(或)维生素B、热量和(或)脂肪C、热量和(或)蛋白质D、维生素A缺乏E、维生素D缺乏营养不良合并维生素缺乏症，最常见的是（ ）
减肥要限制()的摄入,会导致许多营养的缺乏,所以需要额外补充。 A、热量B、水分C、蛋白质D、矿物质
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。此题为判断题(对，错)。
谷类过度精加工导致营养素损失较多的有( )A. 蛋白质B. B族维生素C. 矿物质D. 维生素AE. 膳食纤维
下列关于巨幼细胞贫血病因的描述中，错误的是（）A、叶酸缺乏引起者最多见B、对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏C、人体中叶酸、维生素B全部由食物供给D、人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年E、恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B12不能被吸收所致
（）缺乏时，会妨碍脂肪代谢，进而积于体内导致肥胖。A、蛋白质B、矿物质C、维生素CD、维生素B
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙，儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病，成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。
银杏磷脂软胶囊针对改善青少年大脑发育、成人用脑过度，配合（）疗效更佳。
老年肿瘤病人饮食护理的总原则是（）A、高蛋白低热量辅以适当维生素和矿物质B、高热量低蛋白辅以适当维生素和矿物质C、高蛋白高热量高维生素和矿物质D、高蛋白高热量辅以适当维生素和矿物质
人体内不能合成维生素，缺乏它会导致疾病发生，出现相应缺乏症，其它的种类有（）、（）、（）脂肪族，脂环族等，主要维生素生产方式有三种分别是（）、（）和（）。
幼儿大脑活动的特点有：容易疲劳和（）。A、容易兴奋B、容易用脑过度C、容易厌倦D、容易困顿
提供给人体的热量如果长期大于人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成（），使人体态臃肿，动作迟缓。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质
正确用脑要做到什么？（）A、注意使用大脑B、注意科学用脑C、注意维护大脑D、注意营养大脑
矿物质的生理功能有哪些？导致矿物质缺乏的主要原因有哪些？（如何预防矿物质缺乏）
长期酗酒一般不会导致（）A、维生素缺乏B、蛋白质缺乏C、矿物质缺乏D、糖供应不足E、热量缺乏
可导致外阴瘙痒的全身因素，除了（）A、糖尿病B、缺乏维生素AC、缺乏维生素BD、缺乏维生素CE、黄疸
单选题幼儿大脑活动的特点有：容易疲劳和（）。A容易兴奋B容易用脑过度C容易厌倦D容易困顿
配伍题坏血病的原因常常是缺乏（）|脚气病的原因常常是缺乏（）|儿童佝偻病的原因常常是缺乏（）|癞皮病的原因常常是缺乏（）A维生素AB维生素DC维生素B1D维生素PPE维生素C
单选题下列关于巨幼细胞贫血病因的描述中，错误的是（）A叶酸缺乏引起者最多见B对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏C人体中叶酸、维生素B全部由食物供给D人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年E恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B12不能被吸收所致
单选题可导致外阴瘙痒的全身因素，除了（）A糖尿病B缺乏维生素AC缺乏维生素BD缺乏维生素CE黄疸
单选题长期酗酒一般不会导致（ ）A维生素缺乏B蛋白质缺乏C矿物质缺乏D糖供应不足E热量缺乏
填空题银杏磷脂软胶囊针对改善青少年大脑发育、成人用脑过度，配合（）疗效更佳。
单选题过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落，此时补充下列哪种水果可以提供所需营养物质并缓解消极情绪。（）A鳄梨B香蕉C猕猴桃D菠萝
问答题缺乏哪种维生素会导致皮肤发干、粗糙、过度老化？
单选题老年肿瘤病人饮食护理的总原则是（）A高蛋白低热量辅以适当维生素和矿物质B高热量低蛋白辅以适当维生素和矿物质C高蛋白高热量高维生素和矿物质D高蛋白高热量辅以适当维生素和矿物质