煲仔、铁板类菜肴的温度应达到()上桌。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃

煲仔、铁板类菜肴的温度应达到()上桌。

  • A、85℃
  • B、90℃
  • C、95℃
  • D、100℃

相关考题:

毒麻处方合格率应达到( ),处方合格率应≥( )。A.85% 90%B.90% 90%C.100% 90%D.100% 95%

企业特种作业人员持证上岗率应达到()。 A.85%B.90%C.95%D.100%

主要诊断编码的正确率应达到( )。A、85%B、90%C、95%D、98%E、100%

入院登记工作要求正确率应达到( )。A、85%B、90%C、95%D、98%E、100%

在食品包装用聚乙烯树脂干燥失重的测定中,其待测样品的温度是A、80~85℃B、90~95℃C、85~90℃D、95~100℃E、100~105℃

出租房屋的治安责任保证签订率需达到_____%,发证率需达到_______%。A 、85%,85%B 、90%,90%C 、95%,95%D、100%,100%

菜肴的分量与盛器大小相适合,一般情况下,菜肴约占盛器的()。 A.90%~95%B.85%~90%C.80%~90%D.80%~85%

分油机净化重质燃油,分水时加热温度限制在()。 A、90~95℃B、80~85℃C、85~~90℃D、95~100°C

中国药典规定"水浴温度"系指A.80~90℃B.75~85℃C.85~95℃D.95~100℃E.98~100℃

军、师(旅)通信修理所(厂)对部队送修装备的修复率应达到()以上。A、100%B、95%C、85%D、90%

急诊分诊准确率应达到?()A、80%B、85%C、90%D、100%E、95%

冲泡花茶最适宜的温度是()。A、95~100°CB、90~95°CC、85~90°CD、80~85°C

机线设备质量合格率II类机线设备应达到()以上。A、80%B、85%C、90%D、95%

袋收尘器进口温度应不超过常温()A、90°CB、95°CC、100°CD、85°C

走菜时必须根据菜肴的特点需求掌握走菜节奏,下列属于需要快菜快跑的是()。A、锅仔类B、铁板类C、明炉类D、煲类

砂锅、煲类的食品上桌时应是()状态。A、凝固B、冰凉C、温吞D、沸腾

船舶进行压载水置换应达到其所在压载水量的()的置换量。A、85%B、90%C、95%D、100%

企业特种作业人员持证上岗率应达到()。A、85%B、90%C、95%D、100%

馏塔塔底温度控制在()度。A、90-95B、80-85C、85-90D、95-100

菜肴的分量与盛器大小相适合,一般情况下,菜肴约占盛器的()。A、90%~95%B、85%~90%C、80%~90%D、80%~85%

在灶台上烩制菜肴少司的温度保持在()A、100℃B、90~110℃C、95℃D、80~90℃

中国药典规定"水浴温度"系指()A、80~90℃B、75~85℃C、85~95℃D、95~100℃E、98~100℃

粘附去除法去除PBMC中单核细胞和粒细胞后,淋巴细胞的纯度与活性能分别达到()A、85%,95%B、95%,85%C、90%,90%D、95%,大于95%E、100%,100%

邮政银行对重点对账账户有效对账收回率应达到();普通对账账户有效对账收回率应达到90%。A、100%B、95%C、90%D、85%

单选题邮政银行对重点对账账户有效对账收回率应达到();普通对账账户有效对账收回率应达到90%。A100%B95%C90%D85%

单选题企业特种作业人员持证上岗率应达到()。A85%B90%C95%D100%

单选题出租房屋的治安责任保证签订率需达到()%,发证率需达到()%。A85%,85%B90%,90%C95%,95%D100%,100%