茶餐厅收银软件的系统菜单分为顾客开单、（）、宾客结账、营收分析共六个项目。A、增加消费B、每日小结C、前台管理D、系统设置
在与客户签订外客账协议之前，由连锁店驻店会计负责调查客户的资信情况，并作书面报告给连锁店店经理。
服务员清洁客房床头板与墙面接触部位时，应使用（）。A、扫帚B、鸡毛掸C、百洁布D、蓝抹布
锦江大厨厨房垂直指挥系统设计的原则包括（）。A、服从原则B、合作原则C、逐级原则D、直线原则
根据公司的规定，固定资产的定义是指在门店使用期限在一年以上的。《固定资产分类折旧年限表》未界定的，则单价大于等于（）元的资产。A、1000B、5000C、10000D、20000
下列各项属于保健性津贴的是（）A、卫生防疫津贴B、领导职务津贴C、工龄津贴D、医疗卫生津贴
下列各项属于保健性津贴的是（）A、卫生防疫津贴B、领导职务津贴C、工龄津贴D、医疗卫生津贴
连锁店在采购食品原料，包括食品添加剂和相关产品时都必须索取发票，且发票应与供货单位的（）的经营范围相符。A、营业执照B、税务登记证C、组织机构代码证D、食品生产许可证或食品流通许可证
加盟店对锦江之星的品牌声誉造成较大或（）负面影响的问题与现象，由管理公司直接指定整改的期限。A、反复B、间接C、恶劣D、持续
客房内印刷品应（），无污渍。A、平整B、光亮C、完好D、新鲜
经营利润（GOP）是总营收扣除八项经营费用的余额，下列属于八项费用的是（）。A、物业租金B、洗涤费C、利息支出D、固定资产折旧