烟叶烘烤定色期结束，烟叶变化程度达（）。A.主脉发软B.勾尖卷边C.小卷筒D.大卷筒
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。A.定色期期湿球温度过低或不稳定;B.干筋期湿球温度过低;C.定色前温度过高,排湿不畅;D.筋期干球温度和湿球温度过高;
烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。A对B错
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
烘烤的定色期，若烟叶水分大时，湿球温度要控制在（）的水平
对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。A对B错
烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。
烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。A凋萎发软B软打筒C小卷筒D大卷筒
烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
烟叶在定色期，为了达到定色的目的，往往需要较高的温度和较低的相对湿度。A对B错
蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。A变黄后期和定色期B变黄初期C干筋期D定色期
烤红烟产生于烘烤的（）。A变黄期B定色前期C定色后期D干筋期
烟叶在定色期，为了达到定色的目的，往往需要较高的温度和较低的相对湿度。
对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（）A、变黄阶段B、入炉阶段C、定色阶段D、干筋阶段
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A、定色前温度过高．排湿不畅B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C、干筋期干球温度和湿球温度过高D、干筋期干球温度大幅度下降
挂灰烟叶形成的原因有（）A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰C、变黄阶段低温时间过长D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温
烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。