稻米的蛋白质含量较低,人和动物营养所必需的一些氨基酸的含量较低。
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肝衰竭用制剂的特点为()。 A、支链氨基酸含量较低,而苯核氨基酸及蛋氨酸较高B、支链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低C、直链氨基酸含量较高,而苯核氨基酸及蛋氨酸较低D、支链氨基酸含量较高,而苯丙氨酸及蛋氨酸较低
下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上B、氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上C、脂肪的含量较低,约为1%D、碳水化合物含量差别较大,干品较高,鲜品较低E、微量元素丰富,但含铁不高
多选题下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。A蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富,在20%以上B氨基酸组成较均衡,必需氨基酸达60%以上C脂肪的含量较低,约为1%D碳水化合物含量差别较大,干品较高,鲜品较低E微量元素丰富,但含铁不高
单选题必需脂肪酸是指()。A必需从食物获得的氨基酸B必需从食物获得的脂肪酸C食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D体内可以合成的氨基酸E体内可以合成的脂肪酸