酒吧根据工作需要，新招聘了一批员工，从事酒吧服务工作。这些员工上岗前，需要进行为期一周的专业培训，作为培训者，你正在制定新员工的培训计划，在培训内容上，你认为应该做哪些准备？下列选项中你认为正确的做法有哪些？（）A、酒水知识与酒水服务知识。B、鸡尾酒调制方法与技巧。C、酒吧运行的基本规范和要求。D、服务礼仪与沟通技巧。E、酒吧服务突发事件应对方法与技巧。
酒吧根据工作需要，新招聘了一批员工，从事酒吧服务工作。这些员工上岗前，需要进行为期一周的专业培训，作为培训者，你正在制定新员工的培训计划，在培训内容上，你认为应该做哪些准备？下列选项中你认为正确的做法有哪些？（）
- A、酒水知识与酒水服务知识。
- B、鸡尾酒调制方法与技巧。
- C、酒吧运行的基本规范和要求。
- D、服务礼仪与沟通技巧。
- E、酒吧服务突发事件应对方法与技巧。
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经全体合伙人同意，林某被聘任为酒吧经营管理人，在其受聘期间自主决定采取的下列管理措施符合《合伙企业法》规定的是：A.为改变经营结构扩大影响力，将经营范围扩展至法国红酒代理销售业务B.为改变资金流量不足情况，以酒吧不动产为抵押，向某银行借款50万元C.为营造气氛，以酒吧名义与某音乐师签约，约定音乐师每晚在酒吧表演2小时D.为整顿员工工作纪律，开除2名经常被顾客投诉的员工，招聘3名新员工
共用题干张、王、李、赵各出资四分之一，设立通程酒吧（普通合伙企业）。合伙协议未约定合伙期限。现围绕合伙份额转让、酒吧管理等事项，回答第92—94题。经全体合伙人同意，林某被聘任为酒吧经营管理人，在其受聘期间自主决定采取的下列管理措施符合《合伙企业法》规定的是：A:为改变经营结构扩大影响力，将经营范围扩展至法国红酒代理销售业务B:为改变资金流量不足情况，以酒吧不动产为抵押，向某银行借款50万元C:为营造气氛，以酒吧名义与某音乐师签约，约定音乐师每晚在酒吧表演2小时D:为整顿员工工作纪律，开除2名经常被顾客投诉的员工，招聘3名新员工
酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出正确的做法：（）A、首先，向客人解释，酒店不接受客人自带酒水消费的规定，建议客人选择酒吧的酒水消费。B、如果客人坚持要使用自己的酒水，则告知客人，酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。D、或者将客人的自带酒水收起来，帮客人保管。E、酒吧需按照规定，将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。
多选题酒吧根据工作需要，新招聘了一批员工，从事酒吧服务工作。这些员工上岗前，需要进行为期一周的专业培训，作为培训者，你正在制定新员工的培训计划，在培训内容上，你认为应该做哪些准备？下列选项中你认为正确的做法有哪些？（）A酒水知识与酒水服务知识。B鸡尾酒调制方法与技巧。C酒吧运行的基本规范和要求。D服务礼仪与沟通技巧。E酒吧服务突发事件应对方法与技巧。