简述焦化反应的特点
简述焦化反应的特点
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糖类的鉴别反应常用灼烧试验与多元酸的灼烧表现有何不同A.焦化,焦糖味都有,但糖类更明显B.糖有焦化,焦糖味,酸无焦化,焦糖味C.有焦化;无焦化D.有焦化,焦糖味不易灼尽;易灼尽E.无明显差别
焦炭的挥发份与焦化反应温度的关系()。A、焦化反应温度过低,焦炭的挥发份减少B、焦化反应温度过低,焦炭的挥发份增大C、焦化反应温度过高,焦炭的挥发份增大D、焦化反应温度过高,焦炭的挥发份减少
名词解释题焦化反应