稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。此题为判断题(对，错)。
砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中（）。A.辊子调的过松B.稻谷将胶辊卡住C.机件有松动D.电源至电机接线有问题
实验砻谷机是仿（）原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、胶辊砻谷机B、砂辊碾米机C、胶辊运动机D、胶辊脱粒机
实验砻谷机的工作原理是（）A、仿胶辊砻谷机B、仿砂辊碾米机C、两胶辊相对差速运动D、两胶辊相对同速运动
（）一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。A、实验粉碎机B、实验磨粉机C、实验砻谷机D、实验碾米机
砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中（）。A、辊子调的过松B、稻谷将胶辊卡住C、机件有松动D、电源至电机接线有问题
稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？
填空题常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有砻谷、（）、谷糙分离等工艺操作。
填空题稻谷在加工中，经砻谷机脱壳后，内、外颖便脱落下的颖成为稻壳，俗称（）。
填空题常规稻谷加工工艺包括有稻谷的清理、（）、碾米及成品处理三个主要工序。
填空题常规稻谷加工工艺中碾米工序主要有碾米、分级、（）等工艺操作。
问答题我国使用的砻谷设备主要是对辊式砻谷机，该砻谷机具有哪些性能？
填空题按稻谷脱壳时的受力和脱壳方式不同，砻谷原理分为挤压搓撕脱壳、端压搓撕分离、（）
单选题去掉稻壳（俗称大糠）的工艺过程称为（）A碾米B谷糙分离C砻谷D清理
单选题稻谷加工的全过程包括清理与分级、砻谷、精碾以及（）等工序。A成品的整理B稻谷的去壳C稻谷的采收D稻谷的磨制
问答题为什么要砻谷？不经砻谷而直接碾米行否？为什么？
填空题（）称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。
单选题砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，（）属于典型应用挤压搓撕原理脱壳的砻谷设备。A胶辊砻谷机B砂盘砻谷机C离心砻谷机
填空题千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。
问答题稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？
填空题常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有振动筛、砻谷机、（）等设备组成。
填空题按砻谷原理不同，砻谷设备中有胶锟砻谷机、砂盘砻谷机、（）等典型设备。