行为人误把白糖、碱面当作砒霜等毒药去毒杀人，应以犯罪未遂追究行为人的刑事责任
有“百味之王”美誉的调味品是______。 A.食盐B.味精C.白糖D.食醋
世界卫生组织建议,在婴儿食品中暂不使用的调味品是______。 A.食盐B.白糖C.食油D.味精
在调制咖喱味时,加入______是为了增鲜。 A.花椒面B.胡椒面C.味精D.白糖
横管受热面的( )减小时，固体颗粒的混合将减弱，受热面壁面附近的固体颗粒有接近壁面温度的趋势A.管间距离B.横管直径C.横管容积
下列调味品与患高血压有关的是? ( )A.胡椒面B.食盐C.味精
在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：A.①④⑤B.②③⑥C.②③⑤D.①⑤⑥
下列属于食品添加剂的的是（）。A、白糖B、食盐C、味精D、明矾
下列（）属于同质市场的产品。A、初级产品B、普通食盐C、火柴D、白糖E、墨水F、都是
横管受热面的（）减小时，固体颗粒的混合将减弱，受热面壁面附近的固体颗粒有接近壁面温度的趋势A、管间距离B、横管直径C、横管容积
调制咸鲜味，用少量的（），可以使鲜味增强，稍多又会影响综合的风味效果。A、味精B、酱油C、食盐D、白糖
果汁的配方是（），清水500克。A、茄汁1000克，喼汁500克，白醋250克，白糖100克，味精50克，精盐10克B、茄汁1500克，喼汁500克，白醋250克，白糖150克，味精50克，精盐10克C、茄汁1500克，喼汁500克，白醋200克，白糖150克，味精50克，精盐10克D、茄汁1500克，喼汁700克，白醋200克，白糖100克，味精50克，精盐10克
下列为食品添加剂的是（）A、食盐B、白糖C、味精D、干酵母
用果蔬类面坯制作甜点时，可加入适量白糖、桂花酱、（）A、甜面酱B、水果汁C、味精D、可可粉
下列适宜调制咸鲜味的调味料是（）。A、味精B、鲜汤C、食盐D、以上都是
调制玉米面蒸饺面坯的原料有：玉米面、鸡蛋、白糖少许、酵母、泡打粉、（）。A、面粉B、油C、盐D、碱
制作炸馓子的原料主要有：面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、（）。A、油B、碱C、小苏打D、泡打粉
咖喱味的配料有：咖喱粉、精盐、味精、白糖、料酒、姜蒜末和洋葱末。
下列调味品与患高血压有关的是（）A、胡椒面B、食盐C、味精D、醋
速冻水饺配料时，肉类要和食盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、虾油以及各种香料香精等先进行搅拌，然后和菜类混合（）
下列物体，能溶解于水的是（）。A、白糖、油B、食盐、沙C、氧气、白糖D、白糖、沙
单选题下列（）属于同质市场的产品。A初级产品B普通食盐C火柴D白糖E墨水F都是
单选题下列调味品与患高血压有关的是（）A胡椒面B食盐C味精D醋
判断题行为人误把白糖、碱面当作砒霜等毒药去毒杀人，应以犯罪未遂追究行为人的刑事责任A对B错
判断题速冻水饺配料时，肉类要和食盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、虾油以及各种香料香精等先进行搅拌，然后和菜类混合（）A对B错