闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的()。A、1/4B、1/3~1/2C、3/4D、满壶
闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的()。
- A、1/4
- B、1/3~1/2
- C、3/4
- D、满壶
相关考题:
以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( ) A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶,水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务,服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后,等待一定的时间后,用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务,服务人员在后台将开水倒入茶壶后,掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中,然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中,放在托盘中,从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时,要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
台湾乌龙茶的冲泡程序()。A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
下列属于快速筛析法公式的是()A、γ-200目=(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%B、γ-200目=1-(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%C、γ-200目=(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%D、γ-200目=1-(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%
单选题下列属于快速筛析法公式的是()Aγ-200目=(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%Bγ-200目=1-(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%Cγ-200目=(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%Dγ-200目=1-(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%
多选题关于乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是( )。A福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程B福建泡法称为“工夫茶”,其茶水按1:30的量投茶C广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉、烧水壶、茶壶、茶杯)D台湾泡法使用长筒形闻香杯E台湾泡法突出了回味这一程序