判断题西餐厅有些宾客要求分单结账,因此应注意将同桌宾客的分列账单记录准确。A对B错
判断题
西餐厅有些宾客要求分单结账,因此应注意将同桌宾客的分列账单记录准确。
A
对
B
错
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解析:
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在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。A.从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理B.根据宾客的具体要求,应变地给予解释,缓解紧张的气氛C.根据“来者都是客”的原则,无条件地迁就宾客D.因宾客提出的是无理的要求,所以不需要顾及宾客的面子,应态度明确地回绝宾客
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单选题中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A由宾客自行到收银台结账B由服务员帮助宾客结账C由管理人员帮助宾客结账D由收银员找宾客结账
问答题若声称押金单遗失的宾客过来结账时,我们该如何处理?