单选题物理消毒法一般有（）等几种。A加热法、紫外线法、臭氧法B加热法、超声波法、臭氧法C加热法、紫外线法、超声波法D臭氧法、紫外线法、超声波法
单选题
物理消毒法一般有（）等几种。
A
加热法、紫外线法、臭氧法
B
加热法、超声波法、臭氧法
C
加热法、紫外线法、超声波法
D
臭氧法、紫外线法、超声波法
参考解析
解析：
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根据我国《食品卫生法》的规定．饭店使用的餐具、刀叉等直接入口食品用具．使用前必须经过清洗消毒．食具消毒一般采用物理方法或化学方法．其中物理方法一般指( )．A． 消毒剂消毒法B．洗涤剂消毒法C．蒸汽消毒法D．洗洁剂消毒法
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,其中冷灭菌属于A.热力消毒法B.巴氏消毒法SXB 用于食品的物理及化学消毒方法有许多种，其中冷灭菌属于A.热力消毒法B.巴氏消毒法C.电离辐射消毒法D.过氧化物类消毒法E.以上都不是
单选题根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指（）。A消毒剂消毒法B洗涤剂消毒法C蒸汽消毒法D清洁剂消毒法
填空题常用的消毒方法有物理和化学消毒法。物理消毒法又分为（），煮沸法、日晒法等。