萃取剂是一种有机试剂，它能够与被萃取物作用，生成一种不溶于水而溶于有机相的萃合物、从而使被萃取物从水相转入有机相。
双水相萃取的概念是什么？为什么要进行双水相萃取？双水相萃取的主要操作原则是什么？如何做到？
什么叫双水相萃取技术？在生物产业中双水相萃取法常用于何种物质提取？
双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。
双水相萃取的概念？为什么要进行双水相萃取？双水相萃取的主要操作原则是什么？有何注意事项？
双水相萃取法被广泛地应用在生物化学、细胞生物学和生物化工领域。
双水相萃取中常采用的双聚合物系统为PEG/葡聚糖，该双水相的上相富含葡聚糖，下相富含PEG。
双水相萃取中，除高聚物－高聚物能形成双水相外，聚合物－无机盐也能形成双水 相
问答题双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。
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问答题双水相萃取的典型流程是什么？双水相有哪些应用？