多选题

中国传统工艺“三绝”包括（　　）。

A景泰蓝

B景德镇瓷器

C福州脱胎瓷器

D唐三彩

E宜兴紫砂器

解析：
中国传统工艺“三绝”主要包括：①北京景泰蓝，又称“嵌珐琅”，俗称“珐蓝”，因其在明朝景泰年间盛行、制作技艺比较成熟、使用的珐琅釉多以蓝色为主而得名，与雕漆、玉器、象牙被称为北京工艺品的“四大名旦”；②江西景德镇所产的瓷器享有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”的美誉；③福州脱胎瓷器，做工精巧细致、质地轻巧坚牢、造型美观大方、色泽鲜艳古朴，堪称“真正的中国民族艺术”。