单选题对人体黏膜有刺激性的化合物是（ ）。A皂苷B环烯醚萜苷C香豆素苷D黄酮苷E蒽醌苷
单选题
对人体黏膜有刺激性的化合物是（ ）。
A
皂苷
B
环烯醚萜苷
C
香豆素苷
D
黄酮苷
E
蒽醌苷
参考解析
解析：
皂苷多数具有苦而辛辣味，其粉末对人体黏膜有强烈的刺激性，鼻内黏膜尤其敏感，但也有例外。如甘草皂苷有显著的甜味，且对黏膜刺激性较弱。
皂苷多数具有苦而辛辣味，其粉末对人体黏膜有强烈的刺激性，鼻内黏膜尤其敏感，但也有例外。如甘草皂苷有显著的甜味，且对黏膜刺激性较弱。
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