多选题18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为()。A食品腐败变质B食物中毒C工业三废排放D食品掺假E三致毒性污染物的发现

多选题
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为()。
A

食品腐败变质

B

食物中毒

C

工业三废排放

D

食品掺假

E

三致毒性污染物的发现


参考解析

解析: 主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题,而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。

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南丁格尔的理论和实践为护理作为一门正式学科奠定了基础 A)20世纪中叶B)18世纪中叶C)19世纪中叶D)19世纪末E)18世纪未

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应用生态学的发展可以追溯的()A、18世纪中叶B、18世纪末叶C、19世纪中叶D、19世纪末叶

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