16、乌龙茶采摘的要求不包括（）。A．雨天不采B．露水不采C．烈日不采D．大雾不采

16、乌龙茶采摘的要求不包括（）。

A．雨天不采

B．露水不采

C．烈日不采

D．大雾不采

参考答案和解析
C

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红花的采摘加工时有哪些要求?
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乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。 A、新梢一芽二叶B、驻芽二至三叶C、小开面一芽三至五叶D、一芽一叶
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大部分优质咖啡豆的采摘方式为()A.机械采摘B.人工采摘C.自动化采摘D.半机械化采摘
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制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。A、幼嫩芽叶B、单芽C、老叶D、已成熟的对口芽叶
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乌龙茶叶底叶张发红，夹杂伤红叶片，为采摘、运送茶青时人为损伤和闷积茶青或晒青、做青不当而产生，审评术语称作（）。A、死红张B、暗红张C、糟红张D、红筋张
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积约为第二叶的三分之二。A、小开面B、中开面C、大开面
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（）茶艺的程序共为16道。A、梅花三弄B、茉莉花茶C、白族三道茶D、安溪乌龙茶
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优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面（）嫩梢为原料。
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乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。A、一芽一叶B、一芽二、三叶C、驻芽二、三叶D、嫩芽
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中开面叶的第一叶面积约为第二叶的一半。A、小开面B、中开面C、大开面
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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积与第二叶面积相当。A、小开面B、中开面C、大开面
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制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。A、二叶一芽B、一叶一芽C、四叶一芽D、五叶一芽
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以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（）A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
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在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。A、闽北乌龙茶B、闽南乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
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“大红袍”属于（）。A、闽南乌龙茶B、闽北乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
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乌龙茶秋季采摘气候干燥，鲜叶持嫩性差，以采摘（）为主。
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标准规定乌龙茶产品碎茶含量为（）。A、1%B、6.5%C、7%D、16%
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合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。
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乌龙茶中的名从对采青有特殊要求，最好是晴和天气的上午9—11时，下午（）时采。A、13—16时B、14—17时C、15—18时
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乌龙茶冲泡时的茶水比例要求是（）。
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制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟
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制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟.
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简述葡萄采摘的要求。
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采摘葡萄的方式分为手工采摘和机器采摘两种，以下哪一项会让人们倾向于使用机械采收？（）A、葡萄园面积大，需要快速采收B、采摘时，葡萄挑选的精细程度要求高C、葡萄园地势陡峭D、保持葡萄园土壤松软，保证葡萄园土壤活性
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适宜机械化采摘茶园茶树良种有哪些要求？
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单选题在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。A闽北乌龙茶B闽南乌龙茶C广东乌龙茶D台湾乌龙茶
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单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（）A采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
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问答题适宜机械化采摘茶园茶树良种有哪些要求？
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