烟叶烘烤的原理是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。此题为判断题(对，错)。
烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。A对B错
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。A对B错
在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于点片变黄的烟叶．按（）估计A变黄的面积B颜色褪绿或呈现黄色的程度C前期以叶面为主．后期以叶背为主D前期以叶背为主．后期以叶面为主
烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。A对B错
烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。A通身变黄B点片变黄C叶把先黄D叶尖、叶缘先黄
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。A、通身变黄B、点片变黄C、叶把先黄D、叶尖、叶缘先黄
烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。
含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。A、低B、高C、基本全黄D、黄筋黄片
下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。A、容易B、困难C、较容易D、最容易
烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（）。A、通身变黄B、点片变黄C、叶基先黄D、叶尖、叶缘先黄
在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。A、宜高B、宜低C、达到十成黄D、不确定
在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。A、适当调高B、适当调低C、提高3～5°CD、降低3～5°C
在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于上部较厚的烟叶，按（）估计。A、变黄的面积B、颜色褪绿或呈现黄色的程度C、前期以叶面为主．后期以叶背为主D、前期以叶背为主．后期以叶面为主
烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。
鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。