膜脂的饱和脂肪酸含量较高时,植物的()较强。 A、抗寒性;B、抗旱性;C、抗热性;D、抗涝性。
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。（ ）
小儿体液的分布与成人不同的是（ ）A．间质液的比例较高B．细胞内液的比例较高C．血浆的比例较高D．血浆与间质液含量均高E．间质液与细胞内液含量均高
影响血细胞内外水分布的主要因素是（ ）。A.组织液中蛋白含量B.血浆蛋白含量C.血浆晶体含量D.血脂含量E.葡萄糖含量
小儿体液分布与成人不同，主要为A、细胞内液的比例较高B、血浆的比例增高C、血浆与间质的含量均高D、间质液与细胞内液含量均高E、间质液的比例较高
水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态，当自由水含量高时，植物的新陈代谢旺盛。此题为判断题(对，错)。
小儿体液的分布与成人不同，主要为（ ）A．间质液的比例较高B．细胞内液的比例较高C．血浆的比例较高D．血浆与间质液含量均高E．间质液与细胞内液含量均高
影响血细胞内外水分布的主要因素是A．组织液中蛋白含量B．血浆蛋白含量C．血浆晶体物含量D．血脂含量E．葡萄糖含量
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（ ）
蛋白质含量低的食物一般是能量、水分和膳食纤维含量较高的食物。（ ）
当面粉面筋含量较高而且筋力较强时，酵母用量应适当增加；如果面粉面筋含量低而筋力弱时，酵母用量则应适当（）。
硅的脱氧能力较强，与硅平衡的钢液的氧含量是比较高的。
当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。A、呼吸B、代谢C、散湿D、吸湿
当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。A、散湿B、散热C、散气D、散能
关于白糖下列叙述正确的是（）。A、白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、透明是白糖的再洁晶产品B、白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、均匀坚实，水分，杂质还原糖的含量较高C、白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、细小绵软，水分，杂质还原糖的含量较高D、白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、均匀坚实、水分，杂质还原糖的含量均低
水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态，当自由水含量高时，植物的新陈代谢旺盛。
在国际贸易中，对一些具有较强吸湿性，经济价值较高、水分含量不稳定的商品，如生丝、羊毛等，一般采用的计重方法是（）A、毛重B、净重C、公量D、理论重量
植物对养分的吸收是依靠水分吸收时由水分带入植物体内的。（）
判断题水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态，当自由水含量高时，植物的新陈代谢旺盛。A对B错
单选题小儿体液分布与成人不同，主要为（ ）A细胞内液的比例较高B血浆的比例增高C血浆与间质的含量均高D间质液与细胞内液含量均高E间质液的比例较高
判断题瓜茄类因水分含量高，营养素含量相对较高。A对B错
单选题在国际贸易中，对一些具有较强吸湿性，经济价值较高、水分含量不稳定的商品，如生丝、羊毛等，一般采用的计重方法是（）A毛重B净重C公量D理论重量
判断题植物对养分的吸收是依靠水分吸收时由水分带入植物体内的。（）A对B错
单选题下列关于植物对逆境胁迫生理响应的描述，不正确的是（ ）。A逆境胁迫都引起水分亏缺B逆境胁迫下植物体内积累脯氨酸等渗透调节物质C逆境胁迫下植物体内ABA和乙烯含量增加D植物体内的合成代谢增加，分解代谢减弱