下列黄酮类化合物水溶性最大的是A:查耳酮B:二氢黄酮C:异黄酮D:花青素E:黄酮醇
下列黄酮类化合物水溶性最大的是
A:查耳酮
B:二氢黄酮
C:异黄酮
D:花青素
E:黄酮醇
B:二氢黄酮
C:异黄酮
D:花青素
E:黄酮醇
参考解析
解析:本题考查了黄铜类化合物的溶解性大小。一般情况下,黄酮、黄酮醇、查耳酮平面性强的分子,分子间作用力较强,难溶于水;二氢黄铜和二氢黄酮醇因非平面性分子,分子排列不仅米,分子间作用力较小,溶解度稍大。花色苷,如花青素虽然也是平面结构,但以离子形式存在,具有盐的通性,亲水性较强,溶解度较大。故92题答案选D。
相关考题:
下列有关黄酮类成分溶解性的叙述,错误的是A.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B.黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C.二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D.异黄酮的亲水性较黄酮小E.花色素类化合物具有盐的通性,水溶性较大
下列有关黄酮类成分溶解性的叙述,错误的是()A、游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水B、黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水C、二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大D、异黄酮的亲水性较黄酮小E、花色素类化合物具有盐的通性,水溶性较大
黄酮类化合物常用提取方法有()法,()法。用溶剂提取法提取黄酮类化合物,若原料为叶或种子时,可用石油醚处理除去(),(),()等脂溶性杂质。也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇,除去(),()等水溶性杂质。
填空题黄酮类化合物常用提取方法有()法,()法。用溶剂提取法提取黄酮类化合物,若原料为叶或种子时,可用石油醚处理除去(),(),()等脂溶性杂质。也可在浓缩的提取液中加多倍量的浓醇,除去(),()等水溶性杂质。
单选题下列黄酮类化合物水溶性最大的是( )。A查耳酮B二氢黄酮C异黄酮D花青素E黄酮醇