原料和栽培种培养基配制时通常加入一定比例的麦麸和米糠作为氮源，其添加比例为（）。A．1-5%B．：5-10%C．10-20%D．50%以上
原料和栽培种培养基配制时通常加入一定比例的麦麸和米糠作为氮源，其添加比例为（）。
A．1-5%
B．：5-10%
C．10-20%
D．50%以上
参考答案和解析
1:1.2-1.5
相关考题：
老五甑法工艺，从投产开始，第二排共3甑，分别按比例配入新原料，其中2甑为大楂和二楂，一般加入原料的（）%左右，其余1甑加入原料的（）%左右作为小楂。A、60和40B、75和25C、50和50D、80和20
为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液B、在配制培养基时加入不溶性CaCO³C、在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比D、在培养过程中控制温度和通气量
多选题关于微生物的营养及培养基的叙述，正确的是（）A微生物需要的营养物质主要有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。B了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。C自养型微生物和异养型微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原，后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。D培养基的配制需要遵循一定的原则。
多选题食用菌生产中常用氮源包括（）A豆饼粉B尿素C玉米芯D麦麸子E米糠F畜禽粪便