1.冷冻加工是指为解决鲜肉、鲜鱼在配送中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。
1.冷冻加工是指为解决鲜肉、鲜鱼在配送中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。
参考答案和解析
正确
相关考题：
物流需求的内容涉及( )和配送以及相关信息等活动。 A、运输、包装、装卸搬运、流通加工B、库存、包装、装卸搬运、流通加工C、运输、库存、装卸搬运、流通加工D、运输、库存、包装、装卸搬运、流通加工
物流的基本职能包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工以及物流信息 管理等，其中属于物流主体职能的是（ ）。A.包装、装卸搬运、流通加工 B.运输、包装、配送C.物流信息管理 D.运输、储存、配送
物流的基本职能包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工以及物流信息管理等，其中属于物流主体职能的是______。A.包装、装卸搬运、流通加工B.运输、包装、配送C.物流信息管理D.运输、储存、配送
单选题（）在保鲜及搬运装卸的流通中不需要采取低温冻结方式的加工。A蔬菜B鲜肉C某些液体商品D某些药品