大豆制品与米面同时食用可起到蛋白质互补作用，提高食物的营养价值。
大豆制品与米面同时食用可起到蛋白质互补作用，提高食物的营养价值。
参考答案和解析
ABDE 将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为蛋白质互补作用，如肉类和大豆蛋白可弥补米面蛋白质中赖氨酸的不足。
相关考题：
蛋白质的互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
食物蛋白质的互补作用是指()A.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
食物蛋白质的互补作用是指A.糖与蛋白质混合食入，提高营养价值B.蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用、提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
大豆制品和米面同时食用（）。A、可提高膳食蛋白质的营养份值B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E、是蛋白质的互补作用
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B、脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）A、大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用B、适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价C、搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好D、各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
多选题大豆制品和米面同时食用（）。A可提高膳食蛋白质的营养份值B大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E是蛋白质的互补作用
单选题蛋白质的互补作用是指（）。A糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E用糖和脂肪代替蛋白质的作用
单选题蛋白质的互补作用是指（）A糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E用糖类和脂肪代替蛋白质
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C几种蛋白质混合食用，提高营养价值D糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
单选题食物蛋白质的互补作用是指（ ）。A蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值B蛋白质与糖混合食用，提高营养价值C蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值D几种蛋白质混合食用，提高营养价值E用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值