9、食品总酸度越大,说明PH 值也就越高。()

9、食品总酸度越大,说明PH 值也就越高。()


参考答案和解析
错误

相关考题:

食品中的酸度可分为()(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸A.总酸度B.有机酸C.无机酸

以下叙述中,正确的是()。 A、pH值越大,溶液的浓度越高B、pH值越大,离解常数越大C、pH值的范围为0~14D、氢氧化钠溶液的pH值一定比氨水的pH值高

PH越高则水的酸度越大。() 此题为判断题(对,错)。

用pH计测得的是食品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、真实酸度

溶液中酸性越高,其PH值也越大,溶液中性时,PH值为7。

用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4,这是指样品的()A、总酸度B、有效酸度C、挥发酸度D、有机酸度

pH值越大,溶液的[ H+ ]越小,酸度越低(碱度越高)。 ()

pH值(),其溶液的酸度();pOH值(),其溶液的碱度()。A、越高;越高;越高;越大B、越大;越高;越小;越高C、越小;越高;越大;越低D、越高;越大;越高;越小

关于溶液的pH值,下面叙述正确的是()。A、pH值越高越容易对金属造成腐蚀B、pH值越高,溶液的酸性越强C、pH值越低,溶液的酸性越强D、pH值用于度量浓酸的酸度

实验条件一定时,压痕直径越大,则布氏硬度值越大,也就是硬度越高。

根据酸度(值)的大小可判断油中所含()的量及油品(),酸度(值)越高说明油中()。

水溶液的pH值越高,其酸度也越大。

PH值愈小,[H+]越大,酸度越高。

PH越高则水的酸度越大。

反之pH值越小,[H+]越大,溶液的酸度越高。()

水中氢氧根浓度越高,PH值越大。

碱度越大,PH必然越高,说明水中OH-越多。()

pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()

食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强

食品中的总酸度的测定方法有:()和();一般用()来测定食品中的pH值。

判断题食品中总酸度常用pH计测定。A对B错

判断题反之pH值越小,[H+]越大,溶液的酸度越高。()A对B错

填空题食品中的总酸度的测定方法有:()和();一般用()来测定食品中的pH值。

判断题食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强A对B错

判断题pH值越大,溶液的[ H+ ]越小,酸度越低(碱度越高)。 ()A对B错

判断题PH越高则水的酸度越大。A对B错

判断题pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()A对B错

单选题pH值(),其溶液的酸度();pOH值(),其溶液的碱度()。A越高;越高;越高;越大B越大;越高;越小;越高C越小;越高;越大;越低D越高;越大;越高;越小