10、初制工序为杀青、揉捻、干燥的是绿茶 。

10、初制工序为杀青、揉捻、干燥的是绿茶 。


参考答案和解析
正确

相关考题:

绿茶品质的形成,最关键的工序是( )。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序

绿茶制作的第一个工序是()。A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉

绿茶的基本加工工艺为( ) A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥

( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶

以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥B.高温杀青,重压长揉,及时干燥C.常温杀青,重压长揉,及时干燥D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶初制

绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半

()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A、红茶B、绿茶C、青茶D、白茶

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

杀青是绿茶初制的第三道工序。

绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

工夫红茶的初制工艺为:萎凋—揉捻--()--干燥。A、杀青B、蒸青C、发酵D、烘焙

以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A、杀青B、晒青C、揉捻D、干燥

绿茶制作的第一个工序是()。A、杀青B、揉捻C、干燥D、摊凉

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥

绿茶品质的形成,最关键的工序是()。A、杀青工序B、揉捻工序

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。A、杀青B、揉捻C、渥堆D、干燥

绿茶的制作工艺;杀青——揉捻——干燥,其中,杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目是?

鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A、绿茶初制B、红茶初制C、白茶初制D、青茶初制

绿茶的加工工序主要可分为鲜叶—杀青—揉捻—干燥。

红茶初制工艺过程包括萎凋,揉捻,()干燥四道工序。A、杀青B、渥堆C、发酵D、烘焙

单选题以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A杀青B晒青C揉捻D干燥

单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

单选题绿茶制作的第一个工序是()。A杀青B揉捻C干燥D摊凉