13、以下午茶为特色的英式茶风，是饮用什么茶类为主。A．绿茶B．红茶C．黑茶D．乌龙茶
13、以下午茶为特色的英式茶风，是饮用什么茶类为主。
A．绿茶
B．红茶
C．黑茶
D．乌龙茶
参考答案和解析
C
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新加坡的饮茶文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，然后由某师傅把奶茶倒进罐子里。操作者一只手拿着盛满奶茶的罐子，然后倒进另一只手拿的空杯子里，两只手的距离约在一米之间，如此来回须7次。在来回倒茶的过程中，奶茶是不允许外溢的。由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。 在新加坡喝茶和在英国不一样，这也许是一种多元化的演变。在英国喝茶是以茶为主，佐之以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。 中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专喝中国茶的“茶村”、“茶馆”常常顾客盈门。新加坡的“喝茶族”并不只是两鬓斑白的老人，似乎更多的是一些年轻人，他们常常三五成群或成双成对，借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韩游客较多，会做生意的茶室还专门提供一些日韩客人喜欢的茶叶。每到黄昏降临，新加坡街头和茶室就会慢慢热闹起来，成为街头一景。 新加坡喝茶与英国喝茶最主要的不同在于： A．新加坡有“长茶”而英国没有 B 英国喝茶是以茶为主、以吃为辅，而新加坡喝下午茶则以吃为主、以茶为辅 C．英国喝茶是以吃为主、以茶为辅，而新加坡喝下午茶则以茶为主、以吃为辅 D．英国喝茶的点心是饼干和小三明治，而新加坡辅助喝茶的点心是印度煎蛋饼或中国的广式点心
关于下午茶的说法，不正确的是（）A、下午茶一般是在下午2到4点。B、下午茶的由来是纯粹为了打发下午漫长的时间和这段时间里的饥饿问题。C、早期的下午茶知识简单的在家喝茶，后来加入了很多礼节和细节讲究，才发展成现在的下午茶文化。D、下午茶主要流行于早期的英国上流社会，参加下午茶主要多为女性。
单选题中国人最喜欢喝什么茶？A下午茶B加糖的茶C绿茶D红茶