原料肉处理间,辅料间应与加工间分开,减少污染,防止重复使用添加剂,原辅料要符合卫生安全要求;
原料肉处理间,辅料间应与加工间分开,减少污染,防止重复使用添加剂,原辅料要符合卫生安全要求;
参考答案和解析
正确
相关考题:
制备颗粒剂的工艺流程为( )。A.原辅料处理→制粒→分级→分剂量→包装B.原辅料处理→制粒→干燥→整粒→分剂量→包装C.原辅料处理→制粒→干燥→分剂量→包装D.原辅料处理→混合→分剂量→包装
小作坊生产加工与场所有( )要求A.加工场所面积应与生产能力相适应,有足够的空间和场地放置设备、物料和产品,并满足操作和安全生产要求B.生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开,避免交叉污染C.墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙,且平整,防止污垢积存,便于清洗D.具备以上三项要求
颗粒剂的工艺流程是A. 原辅料的处理→干燥→整粒→制颗粒→包装B. 原辅料的处理→制颗粒→整粒→干燥→包装C. 原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→包装D. 原辅料的处理→干燥→制颗粒→整粒→包装E. 原辅料的处理→整粒→制颗粒→干燥→包装
外侧人员将原辅料传入缓冲间警戒线()后退出,由洁净区内的人员转入()。中间站管理人员复核无误后将原辅料摆放整齐并填写(),注明原辅料()、()、()、()、()等内容。内包材的交接应该复核。
颗粒剂的制备工艺流程为()A、原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→包装B、原辅料的处理→制颗粒→整粒→干燥→包装C、原辅料的处理→整粒→制颗粒→干燥→包装D、原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→干燥→包装
《血站基本标准》规定()A、业务工作区域与行政区域应分开。B、业务工作区域内污染区与非污染区应分开。C、业务科室的结构布局符合工作流程;人流物流分开;符合卫生学要求。D、分离血液成分必须在100级洁净间(台)操作。
单选题要生产出合格的产品,首先要把好物料的质量关。制剂配制所用物料的购入、验收、储存应制定严格的管理制度。关于辅料的储存,叙述不正确的是()A内服制剂原辅料与外用制剂原辅料应分类存放B药品级制剂原辅料与非药品级分开存放C原辅料应按照药品属性分类存放D易串味制剂原辅料单独存放E中药饮片单独存放
单选题胶剂的制备流程一般为()A原辅料选择→原辅料处理→胶凝→煎胶→切胶→干燥→包装B原辅料选择→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装C原辅料选择→原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装D原辅料选择→原辅料处理→收胶→滤胶→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装E原辅料选择→原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装
填空题外侧人员将原辅料传入缓冲间警戒线()后退出,由洁净区内的人员转入()。中间站管理人员复核无误后将原辅料摆放整齐并填写(),注明原辅料()、()、()、()、()等内容。内包材的交接应该复核。