蛋白质的变性是由于()A肽键断裂,一级结构遭到破坏B次级键断裂,天然构象破坏C蛋白质分子发生沉淀D蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E多肽链的净电荷等于零

蛋白质的变性是由于()

A肽键断裂,一级结构遭到破坏

B次级键断裂,天然构象破坏

C蛋白质分子发生沉淀

D蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

E多肽链的净电荷等于零


参考解析

本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用,特定的空间构象破坏,导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

相关考题:

蛋白质变性是由于:A、一级结构改变B、辅基的脱落C、亚基解聚D、蛋白质水解E、空间构象改变

蛋白质变性是由于( )A、蛋白质空间构象的破坏B、肽键的断裂C、蛋白质的水解D、辅基的脱落E、蛋白质一级结构的改变

蛋白质变性是由于A.蛋白质空间构象的破坏B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质的水解

蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质颗粒聚集C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解

蛋白质变性是由于蛋白质( )。A、一级结构的改变B、空间构象的破坏C、辅基的脱落D、蛋白质的水解E、以上都不是

蛋白质变性是由于A.HBsAgB.HBeAgC.HBcAgD.抗-HBeE.抗-HBc

蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质水解D.辅基的脱落E.蛋白质糖化

蛋白质的变性是由于A.蛋白质一级结构改变B.蛋白质空间构象的破坏C.辅基的脱落D.蛋白质的水解

关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的A.尿素引起蛋白质变性是由于特定的肽键断裂B.是由于非共价键破裂引起的C.用透析法除去变性剂常常是可逆的D.蛋白质圆二色性光谱发生改变

蛋白质变性是由于()A、蛋白质一级结构的改变B、亚基解聚C、辅基脱落D、蛋白质空间构象的破环

蛋白质变性是由于()A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质颗粒聚集C、蛋白质空间构象的破坏D、辅基的脱落E、蛋白质水解

蛋白质变性是由于()A、次级键被破坏B、肽键断裂C、蛋白质降解D、水化层被破坏及电荷被中和

动物性原料失水时,由于热的影响,会促使蛋白质部分变性。

蛋白质的变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子()发生改变所引起的。

蛋白质变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子中的()被破坏,引起()。

高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。

蛋白质变性是由于()。

蛋白质变性是由于()A、基酸排列顺序的改变B、蛋白质的水解C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏

关于蛋白质变性特征叙述正确的是:()。A、由于一级结构的改变,导致蛋白质活性丧失B、由于空间结构的改变,导致蛋白质活性丧失C、由于物理因素的作用,使蛋白质失去必需基团,导致蛋白质活性丧失

蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。

填空题蛋白质变性是由于()。

单选题蛋白质变性是由于()A基酸排列顺序的改变B蛋白质的水解C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏

单选题蛋白质变性是由于()A蛋白质一级结构的改变B蛋白质颗粒聚集C蛋白质空间构象的破坏D辅基的脱落E蛋白质水解

判断题蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。A对B错

单选题蛋白质变性是由于(  )。A蛋白质一级结构改变B蛋白质空间构象的破坏C蛋白质水解D辅基的脱落E以上都不是

单选题蛋白质变性是由于()A蛋白质一级结构的改变B亚基解聚C辅基脱落D蛋白质空间构象的破环

填空题蛋白质变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子中的()被破坏,引起()。

填空题蛋白质的变性作用最主要的特征是(),变性作用是由于蛋白质分子()发生改变所引起的。