下列食物中所含嘌呤量最高的是()。 A、水果B、叶菜C、肉、鱼D、谷类E、坚果
谷类食品中的维生素中不含()。 A:维生素AB:维生素BC:维生素CD:维生素D
谷类中所含的主要维生素类别是?() A维生素B族B维生素AC维生素DD维生素C
下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
在我国所有蔬菜中,茄子所含有的维生素p最高,而在其紫色表皮与肉质连结处含维生素p最集中,所以食用时不宜去掉皮。判断对错
谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素主要是B族维生素
下列表述中，正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
谷类主要提供的维生素为（）。A、维生素DB、维生素AC、维生素ED、维生素B1
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果
在我国所有蔬菜中，茄子所含有的维生素p最高，而在其紫色表皮与肉质连结处含维生素p最集中，所以食用时不宜去掉皮
维生素C主要存在下列哪些食物中（）A、蔬菜B、谷类C、水果D、大豆
谷类中的维生素主要以（）为主A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）A、谷类B、豆类C、绿色蔬菜D、畜、禽、鱼肉类E、动物肝脏
谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。
酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。
单选题下列常用食物中，每500g食物所含的蛋白质量最多的为（ ）A粮谷类B豆类C肉类D蛋类
多选题维生素C主要存在下列哪些食物中（）A蔬菜B谷类C水果D大豆
判断题稻米、小麦不要研磨得太精，否则谷类表层所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。A对B错
单选题人体维生素D的主要来源（）A皮肤中的7-脱氢胆固醇B牛乳中所含的维生素DC母乳中所含的维生素DD鱼肝油中所含的维生素OE蛋白质中所含的维生素D
单选题谷类食品的营养特点不包括（ ）。A碳水化合物是谷类中的主要营养成分B谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C谷类含脂肪低D谷类中的维生素主要是B族维生素E谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素