糟油,将酒糟过油,炸出糟香味以后过滤取油称之为糟油.此题为判断题(对，错)。
选购镀液过滤机的实际流量时,镀槽容积多大就用多大流量的过滤机。() 此题为判断题(对，错)。
在抽吸流程中使用的过滤器，是因为其内部有（）而能实现过滤功能。A、化学药品B、油水分离槽C、过滤网D、分离机
香糟汁是先用水将香糟浸透，然后加入精盐、香油和桂花，用沙布过滤，所得到的汁即是香糟汁。
TEG活性炭碘过滤器的作用？对其温度有何要求？为什么？
赤泥沉降、洗涤所用的设备是（）。A、真空过滤机B、平盘过滤机C、立盘过滤机D、沉降槽
长方体工件若利用立式铣床铣削T槽，下列哪种加工方法较佳（）。A、用端铣刀先铣直糟，再用T糟铣刀铣糟B、用T糟铣刀直接铣削C、先钻孔再加工糟再用T槽铣刀D、用半圆键铣刀铣削直糟
内燃机的空气滤清器有何作用？它是怎样达到过滤空气目的的？
用糟油制作菜肴时，糟油可不经（）。A、过滤B、加热C、加盐D、加酒
判断题过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。A对B错
判断题过滤槽过滤麦汁时，若压差上升，说明麦糟阻力上升,则必须降下耕糟机，松动麦糟。A对B错
填空题过滤槽出糟后，常用的送糟系统为（）送糟系统。
单选题过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。A多些B相等C少些
填空题耕糟装置是由电机、变速箱、油压升降轴、（）和（）等所组成。
单选题过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）A倒掉浑浊的麦汁B快速过滤C连续耕糟D回流
判断题为了避免过滤麦汁混浊，不应频繁耕糟，耕糟机也不能放得太低。A对B错