129、原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。
129、原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。
参考答案和解析
浓香型白酒采用敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式，虽然采用的原料和生产工艺大致相同，但由于影响因素较多，每窖甚至每甑所产的原酒在感官、风格特征等方面存在较大差异。为规范原酒的质量风格，便于同类型质量风格特点的原酒组合储存。因此，原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型。
相关考题：
根据危险物品安全管理要求,化学毒品库,应建立严格的进、出库手续,详细记录入库、出库情况。记录内容应包括:()和领用单位、时间、用途,领用人,仓库发放人等。 A.物品名称B.入库时间C.数量来源D.购置价格
在商品到达仓库之前，必须根据入库作业计划，在掌握入库商品的品种、数量和到库日期等具体情况的基础上做好入库验收。验收准备工作的主要内容包括（）。 A．人员准备 B．资料准备 C．接运准备 D．货位准备 E．器具准备
多选题在商品到达仓库之前，必须根据入库作业计划，在掌握入库商品的品种、数量和到库日期等具体情况的基础上做好入库验收。验收准备工作的主要内容包括（ ）。A人员准备B资料准备C接运准备D货位准备E器具准备