关于超临界流体提取法论述错误的是A．超临界流体黏度低，扩散性高B．超临界流体密度高，溶解性强C．常使用的是超临界CO2流体D．适用于水溶性成分的提取E．适用于热敏性成分的提取
关于超临界流体提取法叙述正确的是A．超临界流体黏度高，扩散性低B．超临界流体密度低C．常使用的是超临界H2O流体D．适用于水溶性成分的提取E．适用于热敏性成分的提取
超临界流体萃取技术常用的超临界流体物质和夹带剂是A．CO2，水B．CO2，乙醇C．N2，乙醇D．N2，水E．乙醇，丙酮
超临界流体是指物质达到临界温度以上形成的流体。() 此题为判断题(对，错)。
如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为（）。A、超临界固体B、超临界气体C、超临界流体D、超临界液体
大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（）及萃取操作条件。A、溶质B、溶液C、流体D、溶剂
何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？提高超临界流体萃取选择性的原则是什么？
超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？
关于超临界流体提取法叙述正确的是（）A、超临界流体黏度高，扩散性低B、超临界流体密度低C、常使用的是超临界H2O流体D、适用于水溶性成分的提取E、适用于热敏性成分的提取
请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
问答题请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
问答题什么是超临界流体？超临界流体中酶催化有哪些特点？
问答题超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？
单选题大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（）及萃取操作条件。A溶质B溶液C流体D溶剂
问答题何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？提高超临界流体萃取选择性的原则是什么？