测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备，样品预处理，（），灰化 。
在测定煤的灰分过程中,要使煤样在炉内缓慢灰化,防止爆燃,否则部分挥发性物质急速逸出将矿物质带走,使测定结果偏低。() 此题为判断题(对，错)。
蔬菜当中富含多种矿物质,但是其中的哪一种元素的含量比较低?() A钾元素B钠元素C镁元素D钙元素
煤的灰分测定仲裁法为（）。A、缓慢灰化法B、快速灰化法
的灰分测定中，快速灰化法的测定结果较缓慢灰化法的测定结果（）。A、稍低；B、稍高；C、相等；D、大小不一定。
必需矿物元素按动物体内含量和需要两不同分成常量矿物元素和微量矿物元素两大类，常量矿物元素一般指在动物体内含量高于（）的元素。A、1%B、0.1%C、0.01%D、0.001%
测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。A、加过氧化氢B、提高灰化温度至800℃C、加水溶解灰化残渣后继续灰化D、加助灰化剂
含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定（）A、总灰分B、生理性灰分C、酸不溶性灰分D、炽灼残渣E、灰屑含量
煤的灰分测定中，快速灰化法的测定结果较缓慢灰化法的测定结果是（）。A、稍低；B、稍高；C、相等；D、大小不一定。
灰化条件不同，煤样灰分测定结果不同，煤灰化学成分组成不同。
原子吸收光谱法测定配合饲料中微量元素铁、铜、锰、锌的含量时，用干法灰化样品，适用于（）。A、所有的动物饲料B、部分矿物原料C、水D、磷酸氢钙
煤的灰分测定中，快速灰化法的测定结果较缓慢灰化法的测定结果（）A、稍低B、稍高C、相等D、大小不一定
微量元素As、Pb、P的测定一般样品处理宜用下面的（）A、干灰化法B、湿灰化法C、水溶解D、萃取
蔬菜当中富含多种矿物质，但是其中的哪一种元素的含量比较低（）A、钾元素B、钠元素C、镁元素
粗灰分的测定过程中可用下列措施加速灰化（）、（）和（）。
测定灰分时，灰化的条件选择包括：（）、（）、（）、（）等。
对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。A、稀释B、加助化剂C、干燥D、浓缩
判断题全脂乳粉灰分测定时灰化温度一般在500-550℃范围内。A对B错
判断题全脂乳粉灰分测定时灰化容器通常以素烧瓷坩埚作为灰化的容器。A对B错
填空题测定灰分时，灰化的条件选择包括：（）、（）、（）、（）等。
填空题测定灰分含量使用的灰化容器，主要有（）、（）
问答题灰分的概念和测定意义？各种灰化方法中加入助剂的作用？不同种类灰分的测定方法？