2、什么是果蔬的涂膜?涂膜的主要作用有哪些?

2、什么是果蔬的涂膜?涂膜的主要作用有哪些?


参考答案和解析
①降低蒸腾作用,减少失水,保持果蔬新鲜度。②增强果实表面的光泽,美化外观,提高商品质量。③抑制呼吸,减轻冷害,发挥气调作用,抑制贮藏生理病害的发生。④减少腐烂,抑制病菌入侵。

相关考题:

涂膜又叫打蜡,是用蜡液或胶体物质涂在某些果蔬产品表面使其保鲜的技术。( ) 此题为判断题(对,错)。

涂膜防水的施工程序有哪些?

涂膜可以保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值,延长贮藏寿命。该项措施最先在()上使用。 A、柑橘和苹果B、马铃薯和胡萝卜C、菜花和菠菜

下列关于涂膜防水层面使用的规定中( )项是不正确的。A.涂膜防水层面主要适用于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ级屋面防水,不可用于Ⅰ级防水屋面B.沥青基防水涂膜在Ⅲ级防水屋面上单独使用,不应小于8mmC.高聚物改性沥青涂膜不应小于3mmD.合成高分子涂膜不应小于2mm

涂膜的鲜映性与下列哪些因素有关()。A、涂膜的平滑性B、涂膜的丰满度C、涂膜的光泽度D、涂膜的硬度

什么是涂膜保鲜

过度稀释涂料,有可能发生下列啊种涂膜弊病?()A、涂膜发生粉化B、涂料遮盖力差,涂膜发生露底C、涂膜产生水印D、涂膜泛碱

影响涂膜成活质量的主要原因有哪些?

彩色聚氨聚涂料的优点的是().A、涂膜坚硬B、涂膜亮泽C、涂膜耐水D、涂膜防霉E、多用于金属面施涂

关于涂膜老化,下列()的叙述是正确的。A、热的作用会使涂膜老化B、光的作用是涂膜老化的原因之一C、老化是高分子树脂降解作用造成的D、氧化作用不会使涂膜老化

涂膜的破坏机理有涂膜()。

电泳涂膜被再溶解后会发生下列什么现象()。A、涂膜变薄B、涂膜光泽增高C、产生缩孔D、表面发黄

中涂的主要作用();A、保护电泳漆涂膜B、提高面漆涂膜外观C、耐崩裂

关于涂膜下列说法正确的是()。A、过厚的涂膜会增加成本B、涂膜过厚会引起起泡C、涂膜过薄易受到腐蚀D、过薄降低涂膜寿命

关于涂膜下列说法正确是()。A、过厚的涂膜会增加成本B、涂膜过厚会引起起泡C、涂膜过薄易受到腐蚀D、过薄降低涂膜寿命

什么叫涂装?涂层和涂膜有什么区别?

鉴定涂膜失效有哪些方法?

果蔬烫漂的主要作用有哪些?

果蔬涂膜保鲜的方法有()。

鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。

多选题次要成膜物质在涂料中的作用有()。A可以单独成膜B增加涂料的品种C改善涂膜性能D决定涂膜性质的主要因素

填空题果蔬涂膜保鲜的方法有()。

单选题关于辅助成膜的说法错误的是()。A不能单独构成涂膜B包括溶剂和辅助材料C改善成膜及使用性能D对涂膜性能起主要作用

问答题什么是覆膜?什么是预涂覆膜和即涂覆膜?什么是干法覆膜和湿法覆膜?覆膜的工艺参数有哪些?

填空题鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。

多选题关于涂膜老化,下列()的叙述是正确的。A热的作用会使涂膜老化B光的作用是涂膜老化的原因之一C老化是高分子树脂降解作用造成的D氧化作用不会使涂膜老化

问答题影响涂膜成活质量的主要原因有哪些?

多选题下列涂膜类型中,对装饰性无明显要求的是()。A高级装饰涂膜B装饰性涂膜C保护装饰性涂膜D一般防护性涂膜E特殊防护性涂膜