18、肌红蛋白和血红蛋白的亚基在一级结构上具明显的同源性，它们的构象和功能也很相似，因此，这两种蛋白的氧合曲线也是十分相似的
18、肌红蛋白和血红蛋白的亚基在一级结构上具明显的同源性，它们的构象和功能也很相似，因此，这两种蛋白的氧合曲线也是十分相似的
参考答案和解析
有非常相似的三级结构，但有非常不同的一级结构
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下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白β亚基第六个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白B亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
下列有关血红蛋白的叙述，正确的是A.血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B.血红蛋白的氧解离曲线为S状C.1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合D.血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同E.血红蛋白不是变构蛋白
血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（ ）A.氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）B.第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强C.这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥D.亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变
血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于（）。A氧可氧化Fe（Ⅱ），使之变为Fe（Ⅲ）B第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强C这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥D亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变
下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（）A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B、血红蛋白的氧解离曲线为S状C、1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合D、血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同E、血红蛋白不是变构蛋白
肌红蛋白（myoglobin）是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为S曲线型。而血红蛋白（hemoglobin）是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白，血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为双曲线型。
关于血红蛋白的叙述，下列哪项是正确的？（）A、大多数非极性残基位于血红蛋白的外部B、氧饱和曲线呈矩形双曲线C、亚基的一级结构与肌红蛋白有差异，但三级结构却非常相似D、血红素位于两个组氨酸的残基间，并与之共价结合E、当溶液中pH降低时，氧饱和曲线左移
下列有关蛋白质结构与功能关系的叙述，错误的是（）。A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可恢复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
判断题胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的构象十分相似。A对B错