血红蛋白与肌红蛋白的氧解离曲线完全相同。此题为判断题(对，错)。
含有Fe3+的化合物是A、去氧血红蛋白B、高铁血红蛋白C、肌红蛋白D、碳氧血红蛋白E、氧合血红蛋白
电击伤后会出现急性肾衰的原因是释放大量的( )A．肌红蛋白B．血红蛋白C．氧合血红蛋白D．肌红蛋白和氧合血红蛋白E．碳氧血红蛋白
血红蛋白的氧合曲线形状为：（）A、双曲线B、抛物线C、S-形曲线D、直线
碱中毒时，氧合血红蛋白解离曲线左移，病人的血氧含量和氧饱和度虽仍正常，但组织仍可发生缺氧。（ ）
血红蛋白的氧合曲线形状为（）A、双曲线B、抛物线C、S形曲线D、直线
（）是氧运输的主要形式，占98.5%。A、氧合血红蛋白B、氧合肌红蛋白C、胞红蛋白D、白蛋白
代谢性碱中毒，氧合血红蛋白解离曲线（），使氧不易从氧合血红蛋白中释出。
肉中原来处于还原态的肌红蛋白和血红蛋白呈（）色，形成氧合肌红蛋白和氧合血红蛋白时呈（）色，形成高铁血红素时呈（）色。
原料肉颜色的主要成分是（）A、血红蛋白B、氧化肌红蛋白C、肌红蛋白D、氧合肌红蛋白
血红蛋白的氧合曲线形状为（）。A、双曲线B、抛物线C、Ｓ形曲线D、直线E、钟形曲线
肌红蛋白的氧合能力是血红蛋白的（）倍。A、5B、8C、10D、12
判断题血红蛋白的氧合能力是肌红蛋白的12倍。A对B错
单选题肌红蛋白的氧合能力是血红蛋白的（）倍。A5B8C10D12
单选题含有Fe3+的化合物是（）A去氧血红蛋白B高铁血红蛋白C肌红蛋白D碳氧血红蛋白E氧合血红蛋白
判断题血红蛋白与肌红蛋白的氧解离曲线完全相同。A对B错
单选题猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时，产生出鲜艳的玫瑰红色（或粉红色）是因为（）A肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白B肌红蛋白中的Fe2＋被氧化成Fe3＋C血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白D肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白
填空题代谢性碱中毒，氧合血红蛋白解离曲线（），使氧不易从氧合血红蛋白中释出。
问答题比较肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线，并加以简单的说明。
单选题（）是氧运输的主要形式，占98.5%。A氧合血红蛋白B氧合肌红蛋白C胞红蛋白D白蛋白
填空题肉中原来处于还原态的肌红蛋白和血红蛋白呈（）色，形成氧合肌红蛋白和氧合血红蛋白时呈（）色，形成高铁血红素时呈（）色。
单选题含有Fe3+的化合物是（ ）。A一去氧血红蛋白（deoxyhemoglobin）B高铁血红蛋白（methemoglobin）C肌红蛋白（myoglobin）D碳氧血红蛋白（carboxyhemoglobin）E氧合血红蛋白（oxyhemoglobin）