对于既有恒速又有降速阶段的干燥过程，提高空气流速，则物料的临界含水量（）增大，减小
对于既有恒速又有降速阶段的干燥过程，提高空气流速，则物料的临界含水量（）增大，减小
参考答案和解析
增大；
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根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度B.物料表面水分的气化速率C.空气温度与物料表面的温度差D.空气流速和空气温度E.平衡水分和自由水分
在恒定干燥实验中，其他条件不变，仅降低空气的湿度，（）A、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间延长B、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间延长C、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间缩短D、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间缩短
单选题利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速干燥阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效的措施是（）。A提高干燥介质的温度B增大干燥面积，减薄物料厚度C降低干燥介质的相对湿度D提高空气的流速
填空题对于既有恒速段又有较长的降速段的粉粒状物料，可以采用（）干燥器与（）干燥器串联起来进行干燥较为有利。