填空题乳粉的溶解度应达()以上,甚至是100%。

填空题
乳粉的溶解度应达()以上,甚至是100%。

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A类设备抽查合格率应达()以上。 A、87%B、95%C、100%D、90%

乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。

导致乳粉溶解度下降的原因。

等离子弧的空载电压一般在150V以上,甚至达600V,所以应采取安全措施,以防止触电。A对B错

等离子弧的空载电压一般在150V以上,甚至达400V。应采取安全措施防止触电。()

等离子弧的空载电压一般在150V以上,甚至达600V,所以应采取安全措施,以防止触电。

请解释乳粉溶解度的含义是什么?有哪些主要因素影响溶解度?

钢结构的表面长期受辐射热达多少度时,应采取有效的隔热措施()?A、100℃B、150℃以上C、200℃以上D、600℃以上

钢结构的表面长期受辐射热达多少度时,应采取有效的隔热措施()?A、100℃以上B、150℃以上C、200℃以上D、600℃以上

垫铁底面与水泥地面接触面应达()以上,同时放置应平稳。A、50%B、30%C、80%D、100%

住宅小区房屋维修管理中,房屋完好率达98%以上,零修及时率达100%以上,零修合格率达100%

在乳粉溶解度的测定中,样品称取要求准确至()。A、0.1gB、0.01gC、0.01gD、0.0002g

货车安全防范系统“5率”的基本指标中开机率应达()。A、95%以上B、100%C、80%以上D、60%以上

影响乳粉溶解度的因素有()。A、原料乳的质量B、乳粉的加工方法C、成品的水分含量D、成品的保藏时间E、保藏条件

乳粉颗粒达()μm左右时冲调复原性最好。

论述导致乳粉溶解度下降的原因。

乳粉的溶解度应达()以上,甚至是100%。

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。A、原料乳的质量B、乳粉的加工方法C、成品的水分含量D、成品的保藏时间E、保藏条件

某乳粉企业,发现其产品的溶解度很差,请提出合理化的措施,仅限于喷雾干燥车间。

填空题乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。

问答题乳粉用水冲调时,复原性能是否良好通常用溶解度和冲调性两个指标来表示。什么是乳粉的溶解度和冲调性?它们与乳粉的哪些成分或状态有关?试述影响溶解度和冲调性的因素,并探讨如何提高乳粉冲调性?

单选题在全脂乳粉的理化指标中,其溶解度大于等于()%。A96B97C98D99

问答题某乳粉企业,发现其产品的溶解度很差,请提出合理化的措施,仅限于喷雾干燥车间。

问答题论述导致乳粉溶解度下降的原因。

填空题乳粉颗粒达()μm左右时冲调复原性最好。

单选题哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。A原料乳的质量B乳粉的加工方法C成品的水分含量D成品的保藏时间E保藏条件

单选题下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是()。A水分含量≤3.0%B溶解度≥99%C酵母和霉菌数≤100个/gD大肠杆菌(最近似值)小于等于40个/100g