鲁菜的调味特色以______为主。 A.醇正浓厚B.清鲜淡雅C.甜咸平和D.突出酱香
鲁菜中特色烹饪方法有______。 A.火爆B.芫爆C.酱爆D.葱爆E.煎烧
属于鲁菜特色味型的有______。 A.鲜咸味B.酱咸味C.咸甜味D.酸甜味E.香咸味
属于鲁菜特色调味品的有______。 A.章丘大葱B.莱芜生姜C.甜面酱D.鲜花椒E.老陈醋
鲁菜中甜菜的特色烹饪方法有______。 A.挂霜B.拔丝C.蜜汁D.糖醋E.荔枝
宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )A、川菜B、鲁菜C、湘菜
区域旅游开发的选择性原则是（）A、突出特色B、突出精华C、突出个性D、突出时节性E、突出季节性
糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）A、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C、淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D、粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
鲁菜的文化背景有三个突出的特色区域，分别是（）。A、黄河文化饮食区B、古运河文化饮食区C、泰山饮食文化区D、海洋文化饮食区E、齐鲁文化饮食区
白卤水是（）特色卤水。A、粤菜B、鲁菜C、川菜D、冀菜
烧菜是鲁菜的特色，其中（）是鲁菜烧法的代表。A、芫烧B、酱烧C、葱烧D、干烧
怪味是（）菜系的特色味型。A、淮扬菜B、鲁菜C、粤菜D、川菜
社会判断理论把人的态度分为三个区域，分别是接受的区域、态度不明朗区域和（）。A、拒绝区域B、中间区域C、态度明朗区域D、无关区域
双极型三极管内部有三个掺杂区域，分别是（）、（）和（）。
晶体三极管有两个PN结，分别是（）和（），分三个区域：（）区、（）区和（）区。晶体管的三种工作状态是（）、（）和（）。
晶体管的输出特性曲线通常分为三个区域，分别是（）、（）、（）。
场效应管输出特性的三个区域分别是（）区、（）区、（）区。
在晶体管的输出特性中有三个区域分别是（）、（）、（）。
大型汽轮机参数超临界后，最突出的三个问题分别是什么？
单选题社会判断理论把人的态度分为三个区域，分别是接受的区域、态度不明朗区域和（）。A拒绝区域B中间区域C态度明朗区域D无关区域
多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（ ）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
多选题鲁菜的特色名菜有（ ）。A葱爆海参B三套鸭C糖醋鲤鱼D德州扒鸡
单选题糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）A鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
多选题区域旅游开发的选择性原则是（）A突出特色B突出精华C突出个性D突出时节性E突出季节性