多选题

在影响药物作用的因素和合理用药过程中，属于药物方面的因素有（　　）。

A药物的性质

B药物的剂量

C饮食对药物的影响

D用药时间

E药物的剂型

解析：
影响药物作用的因素是多方面的，主要包括药物方面、机体方面、用药方法和环境方面等因素。药物方面主要包括：①理化性质及化学结构：理化性质包括药物的物理性状（溶解度、挥发性、吸附力等）和化学性质（稳定性、酸碱性和解离度等），都影响药物的体内过程和作用。②剂量与剂型：药物有一定的剂量，在机体吸收后，达到一定的药物浓度，才出现药物的作用。气体剂型吸收最快，液体剂型次之，固体剂型吸收慢。③联合用药和重复用药。④给药方法和时间：不同给药途径可影响药物的吸收速度和数量，进而影响药效出现的快慢和强度，甚至还可以引起药物作用性质的改变。