单选题选择谷物作为维生素B1的强化载体,从强化工艺上讲是为了解决()问题。A增加谷物的色泽B弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失C提高维生素B1在谷物中的稳定性D有效黏合维生素B1和谷物

单选题
选择谷物作为维生素B1的强化载体,从强化工艺上讲是为了解决()问题。
A

增加谷物的色泽

B

弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失

C

提高维生素B1在谷物中的稳定性

D

有效黏合维生素B1和谷物


参考解析

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相关考题:

强化食品的种类有( )A、膳食补充剂的添补,副食强化B、载体的选择,副食强化C、主食强化,副食强化D、水强化,副食强化E、固体强化,副食强化

主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有()、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A、维生素B1、B2B、维生素DC、维生素CD、维生素K

强化铁时,适合选择()作为强化载体。A、米粉B、酱油C、人造奶油D、蛋黄酱

选择谷物作为维生素B1的强化载体,从强化工艺上讲是为了解决()问题。A、增加谷物的色泽B、弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失C、提高维生素B1在谷物中的稳定性D、有效黏合维生素B1和谷物

强化食品的种类有( )和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化

强化铁元素时,适合选择()作为食物载体。A、米粉B、酱油C、人造奶油D、蛋黄酱

我国唯一被立法强制进行食物强化的是()A、配方奶粉B、碘盐C、铁强化酱油D、维生素B1强化精白面E、维生素A强化食用油

防止能量意外释放的措施()。A、制订制度B、强化考核C、强化检查D、从时间和空间上讲人与能量隔离

主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等()。A、维生素B1、B2B、维生素DC、维生素CD、维生素KE、维生素E

某地区维生素A缺乏非常普遍,适宜作为强化维生素A载体的食物是()A、面粉B、食盐C、酱油D、饮用水E、牛奶

单选题强化铁时,适合选择()作为强化载体。A米粉B酱油C人造奶油D蛋黄酱

单选题强化食品的种类有()A膳食补充剂的添补,副食强化B载体的选择,副食强化C主食强化,副食强化D水强化,副食强化E固体强化,副食强化

单选题我国唯一被立法强制进行食物强化的是()A配方奶粉B碘盐C铁强化酱油D维生素B1强化精白面E维生素A强化食用油

单选题防止能量意外释放的措施()。A制订制度B强化考核C强化检查D从时间和空间上讲人与能量隔离

单选题选择谷物作为维生素B1的强化载体,从强化工艺上讲是为了解决()问题。A增加谷物的色泽B弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失C提高维生素B1在谷物中的稳定性D有效黏合维生素B1和谷物