下列哪些是新近蛋白质相互作用的体外研究方法 ( )A、蛋白质工程中的定点诱变技术B、生物传感芯片质谱C、酵母双杂交D、噬菌体展示E、免疫诱导
下列哪些是新近蛋白质相互作用的体外研究方法（）。A、蛋白质工程中的定点诱变技术B、免疫沉淀C、酵母双杂交D、噬菌体显示技术E、生物传感芯片质谱
基于质谱的蛋白质相互作用研究方法主要有（）。A、串联亲和纯化耦联质谱技术B、噬菌体显示技术C、亲和层析耦联质谱技术D、生物传感器耦联质谱技术E、免疫共沉淀耦联质谱技术
是研究基因工程产品蛋白质间相互作用的技术（）A、二维凝胶电泳B、图像分析技术C、质谱技术D、蛋白质芯片技术E、噬菌体展示
稳定蛋白质结构的作用力包括。（）A、范德华相互作用B、氢键C、静电相互作用D、疏水相互作用
干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。
基于质谱技术研究蛋白质相互作用的基本步骤主要包括（）。A、靶蛋白制备B、噬菌体显示技术C、酵母双杂交D、蛋白质复合体的纯化E、蛋白质复合体的质谱鉴定
以下属于生物传感器耦联质谱技术应用范畴的是（）。A、抗原与抗体相互作用B、受体-配体结合C、蛋白质-核酸相互作用D、蛋白质-小分子物质相互作用E、药物靶点筛选
基于内容的检索技术研究是多媒体技术研究的重要领域。
中药复方配伍毒性研究主要包括（）A、机体参与的中药配伍毒性研究B、基于液质联用技术的中药配伍毒性成分谱研究C、基于基因组学及芯片技术的中药配伍毒性研究D、基于代谢组学的中药配伍毒性研究
多选题以下属于生物传感器耦联质谱技术应用范畴的是（）。A抗原与抗体相互作用B受体-配体结合C蛋白质-核酸相互作用D蛋白质-小分子物质相互作用E药物靶点筛选
判断题基于内容的检索技术研究是多媒体技术研究的重要领域。A对B错
问答题简述蛋白质免疫印迹法的基本原理和主要操作步骤。
多选题下列哪些是新近蛋白质相互作用的体外研究方法（）。A蛋白质工程中的定点诱变技术B免疫沉淀C酵母双杂交D噬菌体显示技术E生物传感芯片质谱
填空题干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。
单选题以下属于研究基因工程产品蛋白质间相互作用的技术的是（）。A二维凝胶电泳B图像分析技术C质谱技术D蛋白质芯片技术E噬菌体显示技术
多选题中药复方配伍毒性研究主要包括（）A机体参与的中药配伍毒性研究B基于液质联用技术的中药配伍毒性成分谱研究C基于基因组学及芯片技术的中药配伍毒性研究D基于代谢组学的中药配伍毒性研究
单选题是研究基因工程产品蛋白质间相互作用的技术（）A二维凝胶电泳B图像分析技术C质谱技术D蛋白质芯片技术E噬菌体展示
多选题基于质谱的蛋白质相互作用研究方法主要有（）。A串联亲和纯化耦联质谱技术B噬菌体显示技术C亲和层析耦联质谱技术D生物传感器耦联质谱技术E免疫共沉淀耦联质谱技术