单选题动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。A一元饱和B二元饱和C全饱和D全不饱和
单选题
动物脂肪含有相当多的（）的三酰甘油，所以熔点较高。
A
一元饱和
B
二元饱和
C
全饱和
D
全不饱和
参考解析
解析：
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以下对三酰甘油组成的叙述正确的是( )。A.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的B.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的E.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是( )。A.长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来B.长链三酰甘油氧化更快、更完全C.长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D.长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小E.长链三酰甘油没有神经系统副作用
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A、三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B、三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C、三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D、三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E、三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）A、长链三酰甘油氧化更快、更完全B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来E、长链三酰甘油没有神经系统副作用
问答题下列十八碳的脂肪酸的熔点分别是：硬脂酸（69.6°），油酸（13.4°），亚油酸（－5°），亚麻酸（－11°）。（a）它们的结构与相应的熔点有什么相关性？（b）画出由甘油、软脂酸和油酸构成的可能的三脂酰甘油的结构式，并按照熔点逐渐增加的排序。（c）某些细胞的膜脂中含有支链脂肪酸，它们的存在是增加还是降低膜的流动性（即具有较低或较高的熔点），为什么？
单选题以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
单选题肝细胞及脂肪细胞合成脂肪的主要途径是（ ）。A甘油途径B脂肪酸途径C一酯酰甘油途径D二酯酰甘油途径E三酯酰甘油途径