单选题下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是（）A相互沟通B人员培训C体系管理DHACCP原理
单选题
下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是（）
A
相互沟通
B
人员培训
C
体系管理
D
HACCP原理
参考解析
解析：
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如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是
关于ISO9000、HACCP的叙述，下面哪一项不正确（）A、一个是国际公认的质量管理体系B、一个是国际公认的食品安全管理体系C、ISO9000与HACCP完全是两码事儿D、ISO9000需要全体员工的共同参与
单选题以下描述哪一个是错的（）A食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针B食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标C食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长D食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
单选题食品安全管理体系文件审核的作用（）A为提高食品安全管理体系现场控制的能力B判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性Db和c
单选题食品安全管理体系的核心是（）。A关键点的控制B食品危害的分析C食品危害的控制D安全风险的分析