食品添加剂的安全性评价依照的原则是A、《食品添加剂使用卫生标准》B、《食品安全性毒理学评价程序》C、《食品卫生法》D、《食品添加剂卫生管理方法》E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料的安全性问题主要来源于（ ）。
食品中（）放射性物质含量很低，一般不会造成食品的安全性问题。A、仍然B、天然C、自然D、以然
什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
GB/T5009收载内容为（）A、食品卫生检验方法（微生物部分）B、食品卫生检验方法（理化部分）C、卫生限量标准D、保健食品检验与技术规范E、食品安全性毒理学评价程序
食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（）A、食品的毒理学安全性评价资料B、食品卫生检验方法C、食品卫生管理措施D、企业卫生规范E、食品卫生标准
食品中天然存在的放射性物质含量（），一般不会造成食品的安全性问题。A、很低B、很高C、很多D、很浓
为什么会产生估价的准确性问题？如何看待估价的准确性？
食品卫生学的研究方法有（）。A、食品卫生学检验方法B、食品毒理学方法C、食品安全性评价方法D、危险性分析方法E、行政与法制监督管理方法
问答题什么是转基因食品？简述转基因食品可能的主要安全性问题。
问答题食品包装材料在安全性上的基本要求，并简述塑料制品包装材料存在的安全性问题。
问答题食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？