测苯甲酸时，样品用氯化钠饱和的目的是除去蛋白质及水解物和降低苯甲酸在水中的溶解度；样品先碱化的目的是溶解脂肪，后酸化的目的是使苯甲酸钠变成（）。
可改善生物碱薄层色谱展开效果的溶剂是A.冰醋酸B.甲酸C.苯甲酸D.三氟乙酸E.二乙胺
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是( )。A、乙醇B、乙酸C、正己烷D、已烷E、乙醚
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用什么溶剂提取苯甲酸A、乙醇B、石油醚C、乙醚D、甲醇E、正己烷
样品酸化后，用乙醚提取山梨酸、苯甲酸，用具有()检测器的气相色谱仪进行分离测定，与标准系列比较定量。A.热导检测器B.电子捕获检测器C.氢火焰离子化检测器D.氮磷检测器
薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时．样品提取中，选用()起脱水作用oA.无水氯化钙B.无水浓硫酸C.无水硫酸钙D.无水硫酸钠
气相色谱测定食品中添加剂山梨酸、苯甲酸，样品酸化后用哪种溶剂提取？（ ）A.甲醇B.乙醇C.乙醚D.石油醚E.正己烷
薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时，样品中AFTB1经（）后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。A、提取、浓缩、薄层分离；365nm紫外光B、提取、浓缩、薄层分离；254nm紫外光C、薄层分离、提取、浓缩；540nm可见光D、薄层分离、提取、浓缩；365nm紫外光
下列哪些属于防腐剂（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
样品酸化后，用乙醚提取山梨酸、苯甲酸，用具有（）检测器的气相色谱仪进行分离测定，与标准系列比较定量。A、热导检测器B、电子捕获检测器C、氢火焰离子化检测器D、氮磷检测器
薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时，样品提取中，选用（）起脱水作用。A、无水氯化钙B、无水浓硫酸C、无水硫酸钙D、无水硫酸钠
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是（）A、乙醇B、乙酸C、正己烷D、己烷E、乙醚
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸（）A、甲醇B、乙醚C、乙醇D、丙酮E、正己烷
可改善生物碱薄层色谱展开效果的溶剂是（）A、冰醋酸B、甲酸C、苯甲酸D、三氟乙酸E、二乙胺
测定配制酒中的苯甲酸及其钠盐时，用电炉加热除去酒精
气相色谱法分析山梨酸、苯甲酸时，配制其标准溶液是用（）为溶剂。A、乙醇B、（3+1）石油醚－乙醚C、酸化水D、蒸馏水
薄层色谱法测苯甲酸时，含苯甲酸的样品经前处理后展开、显色，样斑成（），背景为蓝色。A、红色B、黄色C、紫色D、黑色
气相色谱分析山梨酸、苯甲酸时，配制其标准溶液是用（）为溶剂。A、乙醇B、（3+1）石油-乙醚C、酸化水D、蒸馏水
用滴定法测定苯甲酸时，一般要求用乙醚提取苯甲酸分几次提取（）A、1次B、2次C、3次D、4次
单选题薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸（）A甲醇B乙醚C乙醇D丙酮E正己烷
单选题薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是A己烷B乙醇C正己烷D乙酸E乙醚
单选题可改善生物碱薄层色谱展开效果的溶剂是（）A冰醋酸B甲酸C苯甲酸D三氟乙酸E二乙胺
单选题薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪一种溶剂提取苯甲酸？（ ）。A甲醇B乙醇C丙酮D正己烷E乙醚
单选题薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是（）。A乙醇B乙酸C正己烷D已烷E乙醚
问答题简述薄层色谱法测定苯甲酸钠和山梨酸钾的原理。
单选题下列哪种物质属于天然保鲜剂（）。A 磷酸盐B苯甲酸及其钠盐C山梨酸及其钠盐D 香辛料提取物